Não é de agora que muito se fala e indica que reduzir o consumo de alimentos de origem animal é um cuidado com a saúde e com o meio ambiente, mas quando crescemos com um estilo de alimentação que não é vegetariano ou vegano, pode ser mais difícil mudar esses hábitos do dia para a noite. É por esse motivo que o estilo flexitariano vem crescendo cada vez mais – será que você também se encaixa nesse modo de se alimentar?
Pessoas que optam pelo flexitarianismo não deixam de consumir totalmente os produtos de origem animal – elas apenas o reduzem. Com isso, elas buscam outras opções de alimentos que se assemelham ao sabor do leite, carne, queijos e manteiga, porém são totalmente vegetais.
O flexitariano é um estilo de alimentação em ascensão, e mais da metade da população brasileira tem aderido – de acordo com um levantamento feito pelo Ibope DTM em 2020, 52% dos brasileiros se identificam como flexitarianos.
A preocupação com o meio ambiente, a fauna e a flora, além de mais atenção à saúde e escolhas mais saudáveis, são alguns dos motivos que mais movem a sociedade a mudar a alimentação.
Descobrindo se sou flexitariano
Se você:
- Gosta de carne, mas gostaria de reduzir o consumo, sem abrir mão do sabor,
- Se preocupa com o meio ambiente,
- E mescla produtos de origem animal e vegetal em sua rotina,
você é um flexitariano! E ao consumir produtos plant-based, você garante o sabor dos alimentos de origem animal, porém sem agredir o meio ambiente.
Flexitarianos buscam equilíbrio na alimentação
Na geladeira de um flexitariano é possível encontrar ovos, queijos, leite e até mesmo a carne, mas em uma quantidade bem menor do que a de uma pessoa dependente da alimentação animal. O armário dele conta com itens com sabor semelhante ao produto de origem animal, mas de origem vegetal – como os produtos do Galpão Cucina.
Nosso foco é oferecer ao consumidor flexitariano carnes, frango, queijos, manteiga e até bacon e peixes que tenham um sabor muito próximos dos originais – afinal, não é porque o produto é vegetal que não deve ser gostoso!
A versatilidade dos produtos plant-based também é enorme: com eles é possível adaptar diversas receitas que contém ingredientes de origem animal e deixá-las deliciosas e mais nutritivas. Aproveite para conferir algumas dicas de receitas que temos em nosso site.
Acesse a nossa loja virtual e deixe sua alimentação flexitariana ainda mais gostosa!
