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3 dicas de receitas plant-based para surpreender os amigos

Você vai receber os amigos, mas está sem criatividade para preparar uma receita plant-based deliciosa e que vai agradar a todos? A Fresco separou 3 dicas de receitas práticas, deliciosas e saudáveis, que com certeza serão ótimas opções para momentos como esse.

Nós já contamos por aqui que a culinária plant-based não se restringe apenas a legumes, vegetais e frutas. É surpreendente a variedade de sabores e as possibilidades de aprimorar várias receitas tradicionais ao substituir ingredientes de origem animal pelos plant-based. Confira algumas sugestões deliciosas: 

  • Sanduíche de jaca louca

Você se lembra do famoso “lanche de carne louca”, que também é bem famoso em festas de aniversário e até em algumas festas juninas? A versão feita com carne de jaca é uma das receitas plant-based mais queridinhas entre as pessoas. Até mesmo quem gosta da versão feita com proteína animal se surpreende com o sabor e aprova a versão com proteína vegetal. 

Se você não gosta da fruta em si, não se preocupe, porque a carne de jaca não tem o sabor da fruta, e depois de bem temperada com tudo o que você gosta, fica deliciosa. 

Clique aqui para você aprender a preparar essa receita plant-based super prática e surpreenda-se com o sabor! 

  • Quiche de shimeji e alho poró

Além de ser uma receita plant-based bem prática e deliciosa, esse também é um prato que com certeza vai surpreender os seus amigos. Nós já ensinamos essa receita maravilhosa, e você pode conferir o passo a passo clicando aqui!

  • Terrário de frutas vermelhas

É claro que nós separamos uma opção de sobremesa prática e deliciosa. Afinal, sempre temos aquele amigo que aguarda ansiosamente a hora do “docinho” – não é mesmo?

Esse terrário de frutas vermelhas é uma receita plant-based super prática e rápida de preparar. Além disso, é uma sobremesa menos calórica e livre de lactose – aquele amigo intolerante à lactose pode comer sem medo. Clique aqui e aprenda a fazer! 

Use a criatividade na hora de fazer suas receitas plant-based

A Fresco tem uma linha de iogurtes que também é uma ótima sugestão de sobremesa pronta e saudável para quando você for receber os amigos. Além disso, você pode usá-los em preparações de sobremesas – use a criatividade e crie receitas plant-based incríveis. E os nossos spreads também são ótimos para saborear com torradinhas, pães artesanais e você pode preparar patês deliciosos com o requeijão e o cream cheese

Em nosso site, você pode conferir outras sugestões de receitas plant-based. Nós gostamos de incentivar as pessoas a fazer novas combinações na cozinha, e em nossa loja virtual você encontra todos os ingredientes que precisa!

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Fresco: a nova integrante da famiglia Galpão Cucina

Oferecer alimentos de qualidade, saborosos, que fazem bem para a saúde e ainda contribuem para o cuidado com o meio ambiente são as principais missões do Galpão Cucina. Esse também é um compromisso da Fresco, que nós temos a honra de receber em nossa família. 

A Fresco oferece uma linha de iogurtes feitos à base de coco, além de spreads, como manteiga, requeijão e cream cheese também 100% plant-based. Assim como os produtos do Galpão Cucina que você já conhece, os alimentos da Fresco são feitos com ingredientes de verdade, não tem aditivos ou conservantes prejudiciais para saúde e são deliciosos. 

Nós amamos comer bem, principalmente quando essa alimentação é sinônimo de saudabilidade. Fazemos sempre o possível para proporcionar uma alimentação saudável para as pessoas, independente da idade ou preferência alimentar. Receber a Fresco em nossa família é uma forma de poder aumentar ainda mais a nossa linha de produtos plant-based, saborosos e saudáveis”, conta Tobias Biselli, CEO e fundador do Galpão Cucina

A Fresco e o Galpão Cucina têm uma missão muito em comum: fazer parte das refeições de todos, incluindo veganos, vegetarianos, flexitarianos e intolerantes à lactose. Até mesmo quem nunca provou um iogurte plant-based vai se surpreender com o sabor e a qualidade dos produtos. 

Produtos Fresco são ricos em probióticos 

Além de sabor e qualidade, os produtos Fresco são ricos em probióticos, que são micro-organismos vivos que desempenham um papel importante na manutenção do equilíbrio intestinal. Eles ajudam a prevenir os casos de constipação, auxiliam no tratamento da obesidade e síndromes metabólicas, fortalecem as respostas imunológicas e ajudam na prevenção de infecções.

No site do Galpão Cucina você encontra os iogurtes Fresco, e eles estão disponíveis nos sabores baunilha, cranberry e hibisco, damasco, frutas vermelhas, manga e maracujá e coco. Em breve, também teremos à disposição a manteiga, o requeijão e o cream cheese em nosso site. Acompanhe nossas redes sociais para saber de todas as novidades! 

Acesso nossa loja virtual e leve os novos integrantes da família Galpão Cucina para sua casa! 

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Dieta vegana e sono: o que eles têm em comum?

Quem é que não acorda de “pá virada” após não dormir direito? Os motivos podem ser muitos: desde estresse até alimentação. Essa preocupação com a qualidade do sono é um tema de grande importância para o autocuidado, e a dieta vegana e o sono tem, sim, muitas coisas em comum! 

Infelizmente, cerca de 73 milhões de brasileiros têm algum tipo de insônia, de acordo com a Associação Brasileira do Sono (ABS). Não ter um sono de qualidade pode afetar a carreira, as relações pessoais e pode até causar acidentes graves!

Possíveis causas da insônia e a relação com a alimentação

A insônia é apenas um sintoma, assim como a febre quando estamos com alguma infecção ou virose no organismo. Ou seja, é necessária a avaliação de um especialista do sono, psicólogo ou psiquiatra para saber o que está causando a insônia, que, em alguns casos, pode ser por estresse, depressão, ansiedade ou algum problema que você esteja enfrentando no trabalho ou na vida pessoal.

Praticar muita atividade física à noite também pode influenciar a qualidade das suas horas dormidas. Além disso, outra causa que muitos especialistas levam em consideração é a sua alimentação. Hábitos como comer muitos alimentos ultraprocessados, ingerir grande quantidade de comida antes de dormir ou consumir carne de origem animal em excesso também podem contribuir com quadro de insônia!

Dieta vegana e o sono de qualidade

Você já deve ter visto por aí, ou até mesmo o seu médico já deve ter dito, quais são os melhores hábitos para melhorar a qualidade do sono. Porém, há estudos que apontam que a dieta vegana e o sono são grandes aliados. 

As dietas ricas em fibras e com menos consumo de gordura saturada podem ajudar as pessoas a dormirem melhor, promovendo um sono profundo e restaurador, que devemos ter todos os dias, porque é ele que te faz descansar de verdade e repor as energias que precisa!

Os estudos indicam que os carboidratos complexos, presentes nos alimentos à base de plantas, são responsáveis por estimular a liberação de serotonina, que é o hormônio que ajuda o cérebro a descansar. 

Como falamos no início do texto, outras condições são responsáveis pela qualidade do sono, e a alimentação plant-based ajuda a cuidar da saúde como um todo: essa dieta aumenta o nível de colesterol bom, ajuda a prevenir a obesidade, hipertensão e diabetes. Ou seja, além da dieta vegana e do sono de qualidade, você pode promover sua saudabilidade de forma geral. 

Aproveite a variedade de produtos que o Galpão Cucina oferece, e comece a mudar os hábitos e o cardápio em casa. Proporcione um sono de qualidade para você e garanta mais qualidade de vida! Acesse nossa loja virtual!

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Alimentação vegetal e bem-estar: qual a relação entre eles?

O estilo de alimentação está inteiramente relacionado à qualidade de vida e, quanto mais optamos por uma dieta equilibrada e saudável, mais estamos cuidando da saúde. Ou seja, a alimentação vegetal e bem-estar, físico e mental, têm relação, já que uma é consequência da outra.

Muitas pessoas pensam que uma dieta equilibrada, com menos consumo de alimentos de origem animal, é apenas um cuidado com o meio ambiente e com os animais, mas estudos comprovam que os benefícios da alimentação plant-based vão muito além: é possível prevenir diversas doenças, como obesidade, melhorar o trânsito intestinal, reduzir a probabilidade de doenças psicológicas como depressão e ansiedade e proporcionar mais disposição, comprovando que alimentação vegetal e bem-estar têm mesmo relação entre si. 

A alimentação vegetal é rica em vitaminas, minerais, fibras, ácido fólico, magnésio e ferro, além de ter baixas taxas de colesterol – dependendo do produto, há 0% de colesterol – e gordura saturada. 

Tenha uma alimentação vegetal e bem-estar com produtos Galpão Cucina 

Para aqueles que cresceram com uma dieta rica em alimentos de origem animal, pode ser um pouco mais difícil mudar o estilo de alimentação da noite para o dia. Por isso, muitas pessoas começam a mudança de hábitos com o flexitarianismo, que consiste em reduzir o consumo de carne, leite e ovos e substituir esses alimentos pelos que são à base de planta (plant-based). 

É por isso que temos à disposição carne, frango, bacon, calabresa e demais produtos feitos à base de plantas, que são deliciosos, super versáteis e oferecem mais cuidado com a saúde, já que são ricos em vitaminas e minerais. 

Além da carne plant-based, também é possível encontrar queijos, manteiga – um dos produtos Galpão Cucina que tem 0% de colesterol e é rico em ômega 3 e 9 -, leite condensado e creme de leite sem origem animal. Ou seja, é possível ter uma alimentação vegetal e bem-estar mudando os hábitos alimentares aos poucos – uma dieta balanceada e nutritiva é um cuidado essencial com a saúde. 

Na loja virtual no Galpão Cucina, oferecemos todos os produtos que ajudarão você a ter uma alimentação vegetal deliciosa, e que podem fazer parte da dieta de toda a família – acesse o site e confira!