Se você também é apreciador de pratos de origem oriental, precisa preparar em casa este frango xadrez vegetal delicioso que a Fernanda Fita Ribeiro, apresentadora do programa Esquenta89, da 89FM, preparou na cozinha do Galpão Cucina.
Confira os ingredientes necessários para a receita de frango xadrez vegetal:
- 1 colher de sopa de Manteiga Galpão Cucina
- 250g de Frango Vegetal Galpão Cucina
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 1 cebola média cortada em cubinhos grandes
- 100g de brócolis
- 1 colher sopa de óleo de gergelim
- 100ml de água
- 100ml de molho shoyu
- 2 colheres de amido de milho
- 100g de amendoim torrado, sem sal e sem pele
- Salsinha, gergelim, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, dilua o amido de milho com o shoyu e reserve.
Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e o frango para dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto. Assim que o frango estiver douradinho, adicione os pimentões, a cebola e o brócolis. Em seguida, acrescente o óleo de gergelim. Deixe tudo refogar.
Quando os legumes estiverem quase cozidos, acrescente a mistura de amido de milho e misture bem.
Para finalizar, acrescente o amendoim, gergelim e salsinha a gosto!
Essa receita de frango xadrez vegetal fica deliciosa, e o melhor de tudo: é feita com ingredientes plant-based. Faça em casa e comprove o sabor!
